Hoy queremos hablaros de Venezuela, especialmente de sus platos más tradicionales. Es que viajar incluye experimentar con nuestro paladar los sabores locales. ¡Esos kilos de más que pondremos durante nuestra visita a Venezuela valdrán la pena! Hoy os contamos todo lo que necesitáis saber sobre las comidas típicas de Venezuela.
Tradición y sabor
La cocina venezolana es una mezcla de sabores andinos, costeños y selváticos, combinados con una importante influencia española (especialmente en lo que es guisos y sopas) e incluso africana y de otras procedencias. esta diversidad ha creado una gastronomía original, deliciosa, que sabe aprovecha la disponibilidad de ingredientes locales.
En términos generales, la comida típica de Venezuela es rica en sabores diversos, nutritiva y ¡hace que valga la pena sumar un par de kilos en nuestra próxima visita al país!
Los platos más típicos
Entre los platos más típicos de Venezuela os recomendamos probar los siguientes:
- Arepa: típico pan venezolano que se suele freír o hacer a la plancha. Se puede rellenar como si fuera un sándwich.
- Hayaca: bolsitas preparadas con carne y harina de maíz envuelta en una hoja de banano. Se suelen servir para Navidad.
- Cachapa: esta preparación de maíz, azúcar y agua es parecida a un típico panqueque.
- Empanadas: son un poco diferentes a las que conocemos en Argentina, especialmente porque la masa está hecha con masa de maíz.
- Tequeños: una preparación deliciosa: queso blanco rebozado con una especie de harina y frito. ¡Delicioso!
- Casabe: este pan está hecho con yuca (tubérculo ampliamente presente en la cocina venezolana).
Otros platos que no podéis dejar de probar
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Asado negro
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Mondongo
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Pisca andina
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Pasticho (similar a la lasaña)
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Tajadas
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Tostón
Recetas
Si queréis probar en casa hacer un plato típico de Venezuela, no podéis dejar de ver los videos que os compartimos a continuación donde encontraréis deliciosas recetas explicadas paso a paso:
Otras recetas que os harán soñar con Venezuela:
