Nueva regiones productoras de vino

Por | 19/07/2009 2 comentarios

Hay algunas regiones que son famosas internacionalmente por la calidad del vino que producen. Los amantes de este elixir rojizo saben de Italia, Francia, Australia, España, Argentina y Chile. Pero hay nuevas zonas que han comenzado a desarrollarse (exitosamente) como productoras de vino. Una vuelta y una degustación.

 

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Inglaterra

El Reino Unido es número 63 en la lista de productores de vino (decente). Un reciente cambio de temperatura está resultando favorable para los viñedos, y se han empezado a encontrar vinos de muy buena calidad producidos en Inglaterra. Esperemos que en el futuro se volverán más populares.

Brasil

En los últimos tiempos se han invertido mucho dinero en investigación para mejorar la calidad del vino brasilero. En la zona de Serra Gaucha se produce un muy buen Cabernet Sauvignon y Chardonay.

Canadá

Si bien se considera que la temperatura no es adecuada para la producción de vino en esta región, se están logrando excelente resultados al sur de Ontario y de British Columbia. En la península del Niágara, lugar poco usual para la producción vinera, se ha desarrollado una cepa para vino blanco.

Grecia

Por milenios se viene produciendo vino en Grecia, pero hace un tiempo que su reputación se fue muy abajo. Recientemente se ha comenzado una producción más cuidadosa para conseguir resultados más satisfactorios. Algunas de las cepas locales son exquisitas, tanto para tintos como blancos.

Rumania

Hace casi mil años que este país mantiene una activa producción de vino, casi la más abundante del mundo. Sin embargo, no son muy famosos internacionalmente. Muchas de las cepas locales fueron destruidas por nuevas y más desarrolladas variedades.

Ucrania

Históricamente famosa por sus vinos, la región de Crimea sufrió la destrucción llevada a cabo por la URSS para reducir el consumo de alcohol. Hoy en día los vinos de Ucrania están repuntando nuevamente.

Suiza

Uno de los secretos mejor guardados. Sólo el 1% de la producción de vino de Suiza sale del país. El vino es realmente muy bueno, con una sutil influencia de Francia, Italia y Alemania.

¡Si pasáis por alguno de estos países no podéis perderos la oportunidad de probar un vino!




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