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	<title>Viajes y Vuelos Baratos en Locura Viajes &#187; Uganda</title>
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		<title>Ver Gorilas en Uganda</title>
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		<pubDate>Tue, 22 May 2012 16:24:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cecilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hoy os llevamos de viaje a Uganda, África, a experimentar una de las aventuras más fascinantes que podéis vivir en este planeta: vamos a ver Gorilas. Estos enormes y familiares animales nos sorprenden en su ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><h3>Hoy os llevamos de <strong>viaje a Uganda, <a href="http://locuraviajes.com/blog/mapa-politico-de-africa/">África</a>,</strong> a experimentar una de las aventuras más fascinantes que podéis vivir en este planeta: vamos a <strong>ver Gorilas</strong>. Estos enormes y familiares animales nos sorprenden en su actitud, en su parecido a los seres humanos. Y Uganda es hoy uno de los pocos lugares donde podemos ver gorilas, ya que son parte de la lista de <strong>animales en peligro de extinción</strong>. </h3>
<p><a href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/gorilas-uganda.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 8px auto 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: block; float: none; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="gorilas uganda" border="0" alt="gorilas uganda" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/gorilas-uganda_thumb.jpg" width="356" height="274" /></a></p>
<p>En Uganda podemos ver <strong>gorilas de la Montaña</strong>, una especie en extinción y que por lo recluido de su ambiente son muy difíciles de encontrar. Estos son los primates más grandes sobre la tierra al día de hoy. </p>
<p>¿Sabías que los gorilas tienen el 95% en común con el código genético de los seres humanos? Ver a estos animales en vivo y en directo, en su ambiente natural, es una experiencia única y realmente reveladora. </p>
<p>El <strong>parque nacional de Bwindi</strong> en Uganda y la zona de las <strong>montañas de Virunga </strong>alberga hoy a unos 800 ejemplares que son todo lo que queda de esta especie. </p>
<p>EN la zona de hacen trekkings y estos están fuertemente regulados. Sólo 8 personas suben a las montañas por días a ver a alguno de los tres grupos de gorilas que se encuentran en lugares accesibles.</p>
<p><a href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/trekking-uganda.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 8px auto 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: block; float: none; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="trekking uganda" border="0" alt="trekking uganda" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/trekking-uganda_thumb.jpg" width="404" height="274" /></a></p>
<p>Los safaris que os llevan hasta los gorilas suelen llevar unas 4 o 5 horas, aunque depende de las condiciones climáticas, y a veces puede llevar hasta 8 horas. </p>
<p>Para poder entrar al área ay que pagar un permiso a <strong>Uganda Wildlife Authority</strong> que cuesta unos 500 dólares.</p>
<p>Algunas compañías organizar viajes de 3 a 5 días por distintas zonas del parque. En las cercanías de Ruanda también se organizar safaris para ver gorilas. Los paquetes armaos suelen incluir viajes entre aeropuerto y alojamiento, entradas a los parques, comidas, alojamiento, y otros gastos.</p>
<p><a href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/baby_gorillas.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; margin: 8px auto 7px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: block; float: none; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="baby_gorillas" border="0" alt="baby_gorillas" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/baby_gorillas_thumb1.jpg" width="424" height="300" /></a></p>
<p>La zona también frece una excelente oportunidad para ver chimpancés. Estos primates más pequeños son abundantes en la región y suelen resultar en un espectáculo muy interesante y divertido.</p>
<h3 align="center">Uganda</h3>
<p>El país se encuentra a una altitud bastante elevada, con unas temperaturas promedio de entre 20 y 27 grados, más o menos estable durante todo el año.</p>
<p>Usualmente hay lluvias frecuentes de forma anual (no tanto en el norte) pero suele llover mucho en una hora y luego el día sigue soleado. </p>
<p>&#160;</p>
<div style="padding-bottom: 0px; margin: 0px auto; padding-left: 0px; width: 448px; padding-right: 0px; display: block; float: none; padding-top: 0px" id="scid:5737277B-5D6D-4f48-ABFC-DD9C333F4C5D:4960e4e4-439a-4d57-b338-915203ee2526" class="wlWriterEditableSmartContent">
<div><object width="448" height="252"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/S-0cTb6u7mE?hl=en&amp;hd=1"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/S-0cTb6u7mE?hl=en&amp;hd=1" type="application/x-shockwave-flash" width="448" height="252"></embed></object></div>
<div style="width:448px;clear:both;font-size:.8em">Experiencia en Uganda</div>
</div>
<p>&#160;</p>
<p>Otros artículos que pueden interesaros si estáis pensando<strong> visitar África</strong>:</p>
<ul>
<li><a href="http://locuraviajes.com/blog/la-comida-tipica-en-uganda-el-matoke/"><strong>La comida típica en Uganda: El matoke</strong></a></li>
<li><a href="http://locuraviajes.com/blog/animales-de-africa-en-directo-webcam-en-kenia/"><strong>Animales de Africa en directo: Webcam en Kenia</strong></a></li>
<li><a href="http://locuraviajes.com/blog/voluntariado-en-africa/"><strong>Voluntariado en África</strong></a></li>
</ul>
</div>]]></content:encoded>
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		<title>Gran Pajat&#233;n, El mayor complejo arqueol&#243;gico de la amazon&#237;a peruana</title>
		<link>http://locuraviajes.com/blog/gran-pajatn-el-mayor-complejo-arqueolgico-de-la-amazona-peruana/</link>
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		<pubDate>Mon, 20 Oct 2008 03:03:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>María Sánchez Montes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Su origen es un enigma.  Llegar a él es un reto.  Recorra el Gran Pajatén en la selva de San Martín, El Dorado de la Amazonía y conozca uno de los más grandes centros arqueológicos ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><p align="justify">Su origen es un enigma.  Llegar a él es un reto.  Recorra el <strong>Gran Pajatén</strong> en la<strong> <a href="http://locuraviajes.com/blog/destinos/America/Argentina/Salta/destileria%20chachapoyas">selva</a></strong> de <strong>San Martín</strong>, El <strong>Dorado de la <a href="http://locuraviajes.com/blog/patrimonios-humanidad-unesco/America/Brasil/Complejo%20de%20Conservaci%C3%B3n%20de%20la%20Amazon%C3%ADa%20Central,%20Parque%20Nacional%20Ja%C3%BA">Amazonía</a></strong> y conozca uno de los más grandes centros <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/patrimonios-humanidad-unesco/America/Guatemala/Parque%20arqueol%C3%B3gico%20y%20ruinas%20de%20Quirigu%C3%A1">arqueológicos</a></strong> de <strong><a href="http://apadrinar.blogspot.com/2005/11/apadrinar-en-sudamrica.html">Sudamérica</a></strong> hoy considerado como una de las<strong> <a href="http://locuraviajes.com/blog/las-siete-maravillas-del-peru-lugares-indispensables-para-conocer/">7 maravillas del Perú</a></strong>.</p>
<p align="justify"><a href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/pajaten.jpg"><img style="0px" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/pajaten-thumb.jpg" border="0" alt="Pajaten" width="416" height="337" /></a></p>
<p align="justify">Muchas historias hablan de él. La ciudad  del oro. La ciudad  perdida  que tanto deseaban los  españoles a  su llegada  a <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/?s=America&amp;x=0&amp;y=0">América</a></strong>.  No se sabe  a qué cultura perteneció. Pero, si que le dieron mayor  importancia a  la religión. El<strong> Gran  Pajatén</strong> es  un santuario  escondido en la espesa <strong><a href="http://elblogverde.com/la-selva-amaznica-en-peligro-por-la-explotacin-petrolera/">selva</a></strong> de <strong>San Martín</strong>.</p>
<p align="justify">Entre los ríos <strong>Marañón</strong> y <strong>Huallaga</strong>,  se ubica el valle del río <strong>Montecristo</strong>. Caminando hacia la parte alta  de él  se encuentra el <strong>Gran Pajatén</strong>. Su acceso es muy complicado.  Pareciera que la  intrincada selva seleccionara a quiénes pueden ser testigos de su misticidad y belleza.</p>
<p align="justify">El monumento más importante es el <strong>Edificio 1</strong>.  Desde  la entrada al recinto  se muestra la misticidad  de estos antiguos pobladores.  Cinco figuras humanas  con las rodillas doblas y brazos flexionados saludan a sus visitantes.  Cada figura lleva  una cabeza clava  intercalada con motivos <strong>antropomorfos</strong> y <strong>zoomorfos</strong>.  Ingresando  uno se da cuenta que   la edificación está dividida  en dos por una cornisa.   De manera escalonada la primera sección sirve de soporte  a la segunda.</p>
<p align="justify"><a href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/pajaten-2.jpg"><img style="0px" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/pajaten-2-thumb.jpg" border="0" alt="Pajaten 2" width="416" height="275" /></a></p>
<p align="justify">En total tiene 13 metros de diámetro, Y gran parte  de sus <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/la-mezquita-azul-un-bano-de-luz/">edificaciones</a></strong> son circulares  y en plataforma. Por ello,  algunos expertos  dicen que es una ciudad de la <strong>Cultura de Chachapoyas</strong>; pero  no hay estudios <strong>antropológicos</strong> que  testifique aquello.</p>
<p align="justify">Este lugar mágico fue descubierto en 1964 por  <strong>Carlos Tomás Torrealva Juárez</strong>. Un lugar recóndito de la provincia del <strong>Mariscal Cáceres</strong>, en el distrito <strong>Huicungo</strong>. Una zona que ni los propios lugareños querían acceder por las enfermedades tropicales que podrían contagiarse. Por eso encontrarlo fue orgullo para el expedicionista, ya que siendo extranjero pudo aguantar la fiereza de la <strong><a href="http://elblogverde.com/peligran-las-selvas-tropicales/">selva</a></strong>. Por ello,  fue bautizado, luego,  por el explorador norteamericano <strong>Gene Savoy</strong> como <strong>El Dorado del Imperio Incaico</strong>.  En alusión a la leyenda  de  una ciudad llena de oro.</p>
<p align="justify">Conocer <strong>El Gran Pajatén</strong> no  es sólo maravillarse con sus grandes construcciones de piedad. La <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/patrimonios-humanidad-unesco/Africa/Uganda/Parque%20Nacional%20de%20la%20Selva%20Impenetrable%20de%20Bwindi">selva</a></strong> de <strong>San Martín</strong> ofrece en el camino hermosas <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/las-cataratas-victoria/">cataratas</a></strong>,  <strong><a href="http://elblogverde.com/tejados-ecologicos-con-vegetacion-encima/">vegetación</a></strong> y   <strong><a href="http://locuraviajes.com/blog/patrimonios-humanidad-unesco/America/Colombia/Santuario%20de%20flora%20y%20fauna%20de%20la%20Isla%20de%20Malpelo">fauna</a></strong> del <strong>Parque  Nacional del Río Abiseo</strong>.  Si desea  visitar el  <strong>Gran Pajatén</strong>,  la ciudad  de <strong>Trujillo</strong> provee de mejores recursos para iniciar su <strong>viaje</strong>,  por su proximidad  al <strong>Parque  Nacional del Río Abiseo</strong>.</p>
<p align="justify">Imagen 1 | <a href="http://www.flickr.com/photos/23890585@N07/2849001195/">Flickr</a></p>
<p align="justify">Imagen 2 | <a href="http://www.juanjui.com/pajaten/fotos/gran-pajaten.jpg">JuanJui</a></p>
</div>]]></content:encoded>
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		<title>Guía de viajes a Uganda</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Nov 2007 18:49:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcelo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ En Locura Viajes estamos preparando una serie de guías de viaje para todos los países del mundo, intentando recopilar toda la información importante e interesante que existe en la red. Bienvenidos a la guía ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><p> En <a href="http://locuraviajes.com/blog">Locura Viajes</a> estamos preparando una serie de <a href="http://locuraviajes.com/blog/guias-de-viaje-del-mundo/">guías de viaje para todos los países del mundo</a>, intentando recopilar toda la información importante e interesante que existe en la red. Bienvenidos a la guía de viajes a Uganda que se irá actualizando permanentemente.</p>
<p style="text-align: center"><img src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/fotografiaproximamente.jpg" alt="fotografiaproximamente.jpg" /></p>
<h3>Principales destinos de un viaje a Uganda</h3>
<p>A la hora de viajar a Uganda te recomendamos que visites la <a href="#">categoría de artículos relacionados con Uganda</a>, donde encontrarás textos útiles sobre los principales destinos del pais. Aquí puedes ver algunos ejemplos:</p>
<ul>
<li><span><a href="#">artículo 1</a></span></li>
<li><span><a href="#">artículo 2</a></span></li>
<li><span><a href="#">artículo 3 </a></span></li>
</ul>
<h3>Enlaces de interés para un viaje a Uganda</h3>
<p>Para viajar a Uganda te recomendamos que no te pierdas la guía de viaje de nuestros compañeros del blog <a href="http://www.viajesdeeuropa.com">Viajes de Africa </a>: <a href="#"><span>Viaje a Uganda. Guia de viaje a Uganda y Recomendaciones</span></a></p>
<p>En su blog también tienen artículos muy interesantes sobre el país en la categoría temática <a href="#">Uganda</a>:</p>
<ul>
<li><span><a href="#">artículo 1</a></span></li>
<li><span><a href="#">artículo 2</a></span></li>
</ul>
<h3>Foro de Viajes a Uganda</h3>
<p>En ViajeRed, existe un <a href="http://viajered.com/foro">foro de viajes</a> donde puedes preguntar todo tipo de dudas relacionadas con tu viaje a Uganda. En la red social de viajes <a href="http://viajaris.com">Viajaris.com</a>, también existen un foro de viajeros, donde podrás debatir sobre el país. Además ya hay un hilo abierto con un foro de Uganda.</p>
<h3>Grupo de Viajeros a Uganda</h3>
<p>Por último, varias personas han abierto un <a href="#">grupo de viajeros a Uganda</a> en a red social de viajes <a href="http://viajaris.com">Viajaris.com</a>. En ella mantienen un foro de dudas, opiniones, suben fotos, itinerarios&#8230; No os lo perdáis.</p>
<h3>Videos de Uganda</h3>
<p>Puedes encontrar videos de todos los países del mundo en nuestro <a href="http://viajestv.es">blog de videos de Viaje: Viajes TV</a></p>
</div>]]></content:encoded>
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		<title>Guía de Viajes de Africa</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Nov 2007 00:57:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Marcelo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A continuación os ofrecemos la lista de guías de Africa y sus países que hemos elaborado en nuestro blog de viajes. Como veréis nuestras guías ofrecen información útil para cada destino basado en experiencias de ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><p>A continuación os ofrecemos la lista de <strong>guías de Africa</strong> y sus países que hemos elaborado en nuestro blog de viajes. Como veréis nuestras guías ofrecen información útil para cada destino basado en experiencias de otros viajeros, artículos del blog y referencias externas. Además para cada país ofrecemos la posibilidad de uniros a un grupo de viaje de la <a href="http://viajaris.com">red social de Viajes Viajaris.com</a>, donde comentar experiencias y pedir consejos a otros viajeros.</p>
<ul>
<li>    Guía de viaje a Angola</li>
<li>    Guía de viaje a Argelia</li>
<li>    Guía de viaje a Benin</li>
<li>    Guía de viaje a Botswana</li>
<li>    Guía de viaje a Burkina Faso</li>
<li>    Guía de viaje a Burundi</li>
<li>    Guía de viaje a Cabo Verde</li>
<li>    Guía de viaje a Camerún</li>
<li>    Guía de viaje a Chad</li>
<li>    Guía de viaje a Costa de Márfil</li>
<li>    Guía de viaje a Djibuti</li>
<li>    Guía de viaje a Egipto</li>
<li>    Guía de viaje a Eritrea</li>
<li>    Guía de viaje a Etiopía</li>
<li>    Guía de viaje a Gabón</li>
<li>    Guía de viaje a Gambia</li>
<li>    Guía de viaje a Ghana</li>
<li>    Guía de viaje a Guinea</li>
<li>    Guía de viaje a Guinea Bisáu</li>
<li>    Guía de viaje a Guinea Ecuatorial</li>
<li>    Guía de viaje a Islas Comoras</li>
<li>    Guía de viaje a Islas Seychelles</li>
<li>    Guía de viaje a Kenia</li>
<li>    Guía de viaje a Lesotho</li>
<li>    Guía de viaje a Liberia</li>
<li>    Guía de viaje a Libia</li>
<li>    Guía de viaje a Madagascar</li>
<li>    Guía de viaje a Malawi</li>
<li>    Guía de viaje a Mali</li>
<li>    Guía de viaje a Marruecos</li>
<li>    Guía de viaje a Mauricio</li>
<li>    Guía de viaje a Mauritania</li>
<li>    Guía de viaje a Mozambique</li>
<li>    Guía de viaje a Namibia</li>
<li>    Guía de viaje a Níger</li>
<li>    Guía de viaje a Nigeria</li>
<li>    Guía de viaje a República Centroafricana (RCA)</li>
<li>    Guía de viaje a República del Congo</li>
<li>    Guía de viaje a República Democrática del Congo (RDC)</li>
<li>    Guía de viaje a Rwanda</li>
<li>    Guía de viaje a Santo Tomé y Príncipe</li>
<li>    Guía de viaje a Senegal</li>
<li>    Guía de viaje a Sierra Leona</li>
<li>    Guía de viaje a Somalia</li>
<li>    Guía de viaje a Sudáfrica</li>
<li>    Guía de viaje a Sudán</li>
<li>    Guía de viaje a Swazinlandia</li>
<li>    Guía de viaje a Tanzania</li>
<li>    Guía de viaje a Togo</li>
<li>    Guía de viaje a Túnez</li>
<li>    Guía de viaje a Uganda</li>
<li>    Guía de viaje a Zambia</li>
<li>    Guía de viaje a Zimbabwe</li>
</ul>
</div>]]></content:encoded>
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		<title>Lista de paises peligrosos para viajar</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jul 2007 18:46:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Javier Gómez</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El reciente atentado ocurrido en Yemen  que costó la vida a siete turistas españoles, hizo que la página web del Ministerio de Asuntos Exteriores fuera una de las más visitadas en el último mes. ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><p>El reciente <a target="_blank" title="Atentado en Yemen" href="http://www.elpais.com/articulo/espana/Salte/ventanilla/agache/cabeza/estaban/disparando/elpepuesp/20070703elpepunac_1/Tes">atentado ocurrido en Yemen</a>  que costó la vida a siete turistas españoles, hizo que la página web del Ministerio de Asuntos Exteriores fuera una de las más visitadas en el último mes. En ella se publicó recientemente una lista con los países menos recomendados para visitar.  De ellos, existen 17 países a los que se desaconseja especialmente visitar por su peligrosidad. Otros 39 más conllevan cierto riesgo para la seguridad personal, por lo que se recomienda que, en caso de visitarlo, se tomen las precauciones oportunas.</p>
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><strong>Los 17 países más peligrosos</strong></p>
<p>La elección de estos países se ha debido a los continuos conflictos bélicos existentes en la zona, así como a la inestabilidad política del país. Estos son:</p>
<p>Afganistán, Chad, R. Democrática del Congo, Haití, Iraq, Líbano, Liberia, Nigeria, Omán, Papúa Nueva Guinea, Somalia, Sri Lanka, Sudán, Timor, Uganda, Uzbekistan y Yemen.</p>
<p align="center"><img width="356" height="184" alt="Los 12 países más peligrosos del mundo" style="width: 356px; height: 184px" id="image385" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/12-peligrosos.bmp" /></p>
<p><strong>Tomando especiales precauciones</strong></p>
<p>De estos 39, hay 12 que están considerados muy peligrosos, aunque no desaconsejen viajar, sino simplemente tomar las precauciones necesarias. Estos 12  son:</p>
<p>Burundi, Brunei, Bangladesh, R.Centroafricana, Gambia, Indonesia, Irán, Kenia, Lesotho, Pakistán, Ruanda y Sierra Leona.</p>
<p align="center"><img width="354" height="184" alt="Los 12 muy peligrosos paises" style="width: 354px; height: 184px" id="image386" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/12-siguientes.bmp" /></p>
<p>Por último, los <strong>27 restantes</strong> que también se mencionan por ser zonas de riesgo, bien por atentado terrorista, por encontrarse cercanos a zonas de guerras o por problemas de enfermedades epidémicas, son:</p>
<p>Camboya, Burkina Faso, Costa de Marfil, DJibouti, Etiopía, Gabón, Ghana, República de Guinea, Guinea Bissau, Islas Salomón, Jamaica, Kazajstán, Kirguistán, Laos, Madagascar, Malasia, Malawi, Mali, Mauritania, Mozambique, Myanmar, Nepal, Tanzania, Zambia y Zimbawe.</p>
<p align="center"><img width="359" height="189" alt="Los paises desaconsejados" style="width: 359px; height: 189px" id="image387" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/los-39.bmp" /></p>
<p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">En otras listas aparecidas en estas fechas, y publicadas por distintos periódicos, se incluyen también, entre los países de riesgos a los que hay que ir con precauciones de seguridad, a Honduras, Guatemala, Colombia, Bolivia, Turquía, Egipto, India o China.</p>
<p>Estos atentados harán mucho daño al turismo en los países árabes, pues ayudarán a sembrar las dudas que en materia de seguridad han tenido siempre los turistas respecto de estos viajes. De hecho, como han señalado algunas agencias de viajes ya se han producido las primeras cancelaciones y, a corto plazo, el aumento de la prima de riesgo que supone un atentado en un país hará que las ventas de viajes a esos lugares se reduzca notablemente.</p>
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		<title>La comida típica en Uganda: El matoke</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Oct 2006 18:07:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>gon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Anecdotas de viajes]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Kenia]]></category>
		<category><![CDATA[Viajes Africa]]></category>
		<category><![CDATA[africa]]></category>
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		<category><![CDATA[Uganda]]></category>

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		<description><![CDATA[Una de las cosas por las que más curiosidad tienen las personas que viven en Kenya y Uganda cuando conocen a occidentales, es por saber como cocinan los europeos. Inma durante su estancia en una ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="HOTWordsTxt" name="HOTWordsTxt"><div class="entry">Una de las cosas por las que más curiosidad tienen las personas que viven en Kenya y Uganda cuando conocen a occidentales, es por saber como cocinan los europeos. Inma durante su estancia en una ONG en Kenya tuvo la oportunidad de probar una gran cantidad de comidas típicas, entre ellas <strong>la comida típica de Uganda, el matoke.</strong></p>
<p>El matoke consiste en una especie de masa hecha con platano verde cocido, mezclada con ajo picado, cebolla, pimiento y carne. Todo eso se revuelve y se sirve con una especie de salsa de cacahuete picado, que aunque al parecer no forma parte de lo que es el “matoke”, si se suele utilizar en otros platos para acompañar a la carne.</p>
<p>Investigando un poco por Internet he encontrado esta receta para el Matoke, para quien quiera prepararla</p>
<p><a title="matoke.jpg" class="imagelink" href="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2006/10/matoke.jpg"></p>
<div style="text-align: center"><img alt="matoke.jpg" id="image10" src="http://locuraviajes.com/blog/wp-content/uploads/2006/10/matoke.jpg" /></div>
<p></a></p>
<blockquote>
<p align="left"><strong>Ingredientes</strong></p>
<p>- De ocho a diez plátanos machos</p>
<p align="left">- jugo de un limón (optativo)</p>
<p align="left">- aceite de freír</p>
<p align="left">- una cebolla, cortada</p>
<p align="left">- dos o tres tomates, cortados (o tomates enteros en           conserva)</p>
<p align="left">- un pimiento verde cortado</p>
<p align="left">- tres o cuatro ajo, aplastados</p>
<p align="left">- un pimiento picante africano o jamaicano, troceado (optativo)</p>
<p align="left">- sal y pimienta roja</p>
<p align="left">- medio kilo de carne picada o carne para estofado en          pedazos pequeños (optativo)</p>
<p align="left">- dos tazas de caldo de carne o extracto de carne</p>
<p align="left"><strong>Preparación</strong></p>
<p>-Pele los plátanos, cortados en cubos, rocíelos con jugo           de limón.</p>
<p align="left">-Caliente aceite en una cacerola grande. Fría la cebolla, los tomates, el pimiento verde, el pimiento picante y el ajo juntos. Agregue las especies que desee. Añada el caldo. Continúe friendo y revolviendo hasta que la carne se haga casi o hasta que el caldo esté empezando a hervir.</p>
<p align="left">- Reduzca el fuego. Agregue los plátanos. Tape y cueza a fuego lento hasta que los plátanos estén tiernos y la carne hecha.</p>
</blockquote>
</div>
</div>]]></content:encoded>
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