Imagen en el sitio oficial del restaurante. Y es que el restaurante Red Sea Star (o Estrella del Mar Rojo), es uno de los únicos en el mundo que ofrece una completa carta completamente bajo el agua. En el restaurante submarino, no existen las mesas lejos de las ventanas, garantía para poder disfrutar de una vista inigualable a un jardín de coral  por el que desfilan decenas de criaturas marinas. Imagen g-flow Situado cinco metros por debajo de la superficie del Mar Rojo, el restaurante está diseñado con la forma de una estrella de mar, y decorado hasta el mínimo detalle recreando un fondo marino con un cuidado colorido e iluminación. Para acceder al restaurante, hay que atravesar una pasarela de unos 70 metros de largo desde la costa de la ciudad de Eliat hasta descender al complejo gastronómico y de entretenimiento, que incluye un bar, y hasta una disco y auditorio, siempre con las vistas inigualables al fondo marino. Habrá que plantearse si la prioridad para acudir al restaurante, es disfrutar de una comida exquisita, o esencialmente, disfrutar de la sensación literal de estar por horas conviviendo con las criaturas marinas que sin imaginarlo, podrían ser el ingrediente de algunos de los platos que se incluyen en la carta. A menos claro, que el paisaje del otro lado de la ventana nos quite el hambre. Mientras tanto, y por el mundo, la tendencia es que los turistas sean estimulados con atractivos cada vez más extravagantes. Por si acaso, y previendo que algún empresario proponga una playa artificial en zonas inhóspitas, habrá que ir preparando el traje de baño para un próximo viaje a la Antártida.