Dónde comer el mejor marisco en Galicia: 5 restaurantes únicos

Hablar de Galicia es, casi sin ninguna duda, hablar de marisco. Especialmente si tenemos en cuenta que esta maravillosa Comunidad Autónoma, situada en el noroeste de España y rodeada por el Océano Atlántico y el Golfo de Vizcaya, tiene una amplia variedad de deliciosos y exquisitos mariscos, entre los que podemos mencionar cangrejos, almejas, hasta […]

Hablar de Galicia es, casi sin ninguna duda, hablar de marisco. Especialmente si tenemos en cuenta que esta maravillosa Comunidad Autónoma, situada en el noroeste de España y rodeada por el Océano Atlántico y el Golfo de Vizcaya, tiene una amplia variedad de deliciosos y exquisitos mariscos, entre los que podemos mencionar cangrejos, almejas, hasta pulpos, pasando también por pescados como la merluza o el bacalao más clásico y tradicional. Y aunque, evidentemente, no es lo único que se come en Galicia, ni lo único que podríamos disfrutar o degustar si viajamos a esta Comunidad Autónoma con el fin de pasar unas bonitas y agradables vacaciones, es cierto que al menos una vez deberíamos comer marisco. Y, como hay que hacerlo bien, en esta ocasión hemos querido hacer una interesantísima recopilación donde comer el mejor marisco gallego, efectivamente, en Galicia. ¿Te animas a descubrirlos con nosotros?.

Dónde comer el mejor marisco en Galicia

Como opinan muchos expertos gastronómicos, y también muchos turistas, no hay duda que el marisco gallego es simplemente increíble. Dado que Galicia se encuentra, en gran parte, rodeada por costa, no hay duda que el marisco es el verdadero rey de esta región. De hecho, es difícil no encontrar un restaurante que no tenga mariscos en su menú, lo que te ofrecerá la posibilidad de deleitarse con su frescura, puesto que en la mayoría de las ocasiones, habría salido del mar, situado a pocos kilómetros, y prácticamente en pocas horas.

Desde navajas a mejillones, pasando por exquisitos pulpos y, sobre todo, especiales de arroz con marisco harán las delicias de la mayoría de sus visitantes, de manera que te sería ciertamente sencillo satisfacer tus necesidades de comer algunos frutos del mar.

Para empezar: ¿Cuáles son los platos de marisco gallego más comunes?

A continuación te descubrimos cuáles son los platos de marisco gallego más comunes en Galicia. Toma nota:

  • Es muy difícil no encontrarte un restaurante donde tengal al pulpo como plato estrella. Y con razón, dado que es el plato por excelencia de Galicia. Existen dos formas o maneras principales en que se sirve el pulpo. El pulpo “a feira”, en el que el pulpo es cocido al vapor y servido en una fuente redonda de madera, acompañado de patatas hervidas y sazonado con pimentón.
  • Mejillones al vapor. Cocidos sin salsa ni agua, directamente en una olla en su propio vapor. Es tan delicioso y rico que los gallegos únicamente necesitan un poco de limón fresco para acompañarlo.
  • Las navajas abundan en Galicia, sobre todo en el sur. Y son deliciosas. Se preparan al vapor, y se sirven acompañadas con un chorro de aceite de oliva. El resultado es más que exquisito, inigualable.
  • La concha de vieira se convierte en un símbolo importante en Galicia, y una de las formas más populares de prepararlas es cubriéndola con pan rallado.
  • Arroz con bogavante. Consiste en un guiso de arroz cocinado con langosta. Algunas ciudades costeras, como por ejemplo es el caso de Rinlo, son habitualmente conocidas por su especialidad en la elaboración de este plato.

Ahora sí: algunos de los mejores restaurantes gallegos donde comer marisco

O Gato Negro

Lo cierto es que solo los lugareños de la zona conocen la existencia de una taberna pequeña y popular, donde se tiende a servir uno de los mariscos deliciosamente frescos más exquisitos, cuya visita sin ninguna duda merece la pena.

Es conocido con el nombre de O Gato Negro, y aunque es pequeño y tremendamente concurrido, es una oportunidad excelente para disfrutar de riquísimos platos de pulpo, las almejas más suaves y delicadas, empanadas de sardina y cangrejos.

O Gato Negro

O Fado

El Restaurante O Fado es un maravilloso restaurante, situado en un entorno ciertamente privilegiado, el cual nos ofrece una comida exquisita con unas agradables vistas a la bahía de A Coruña.

En él puedes disfrutar de unos exquisitos percebes, el tradicional arroz con bogavante, pulpo, cigalas a la plancha, arroz con marisco o bacalao al horno. Y tampoco podríamos olvidarnos de sus maravillosas almejas en salsa de marisco.

Marisquería Terra Nosa

La Marisquería Terra Nosa es un restaurante elegante y con estilo, que encontramos en Santiago de Compostela, que comenzó originalmente siendo una taberna tradicional, la cual empezó sus andanzas en el año 1976.

Hoy en día ha pasado a convertirse en un comedor tan elegante como luminoso, donde sirven maravillosos entrantes como calamar recién capturado, el tradicional pulpo gallego (servido con aceite de oliva y pimentón), filete de anchoa o sepia con cebolla.

Marisquería Terra Nosa

Maruja Limón

Con un curioso y llamativo nombre, Maruja Limón es un restaurante de mariscos que cuenta con estrellas Michelin, el cual se encuentra dirigido por los chefs Inés Abril y Rafa Centeno, que encontramos en la ciudad de Vigo.

Ofrece platos de marisco excelentes, pero donde la cocina gallega se actualiza hasta llegar a volverse tremendamente divertida, despertando emociones y combinando no solo exquisitos y suculentos sabores, sino también texturas.

O Porton

Situado cerca del centro de Vigo, concretamente justo al lado de la costa, nos encontramos con O Porton, un restaurante maravilloso, relajado y acogedor, que sirve platos de mariscos, arroz con mariscos y enormes raciones, ideales para compartir.

También cuenta con platos de tapas de exquisito pulpo con pimentón, chipirones y mejillones marinados.

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