Vamos a descubrir la deliciosa gastronomía francesa a través de un viaje a Niza. Os contamos dónde comer barato en Niza y cuáles son los platos típicos que debes de degustar.
Niza es una de las ciudades francesas más bonitas de la Costa Azul y lugar de celebración de eventos tan representantivos como el carnaval. Podéis leer sobre él en:
Carnaval de Niza 2016
Platos típicos de Niza
Imagen: infoidiomas.com
Muchos de los platos que podéis disfrutar en la ciudad de Niza podréis degustarlos en otras ciudades de la Costa Azul, aunque muchos de los sabores que vais a encontrar son recetas tradicionales de esta ciudad:
- La salada niçoise: ensalada nizarda, elaborada con verduras frescas, alcaparras, huevos, anchoas, albahaca fresca, etc.
- La Pan Bagnat: bocadillo tradicional elaborado con los ingredientes típicos de la ensalada nizarda
- La Socca, plato muy similar a la farinata italiana, elaborada con harina de garbanzos y aceite de oliva.
- Soupe au pistou: salsa de pesto fría
- Soupe de pei: sopa de pescado tradicional de Niza
- Pissaladière: un plato similar a la coca o a la pizza en la que falta la salsa de tomate.Mesclun
- Panisses: un plato elaborado a base de harina de garbanzos y que se puede cocinar al horno o frito.
- Raviolis Niçais
- La Merda de can: unos gnocchis verdes típicos de la Costa Azul.
- Ratatouille niçoise: un guiso de verduras típicas de esta zona.
Dónde comer en Niza
Imagen. justacote.com
La gastronomía francesa es para saborear detenidamente, para descubrir cada plato y resistir las ganas de volver a probarlo para dejar hueco para lo nuevo.
La oferta gastronómica es importante y podéis encontrar restaurantes de diferentes costes; nos basamos en las valoraciones de los viajeros en Tripadvisor para recomendaros estos lugares y en las recomendaciones de la página oficial de turismo de Niza:
- Chez Acchiardo
- L’Ateleier de Julien
- L’epicerie Georges
- Comptoir de l’imaginarie
- Restaurant la goulette
- Restaurant la gaité nallino
- Restuarant Poco Loco
- Niss’art Burguer
- Bar Restaurant Juke House
- Restaurant Le Saint Gèran
- Restaurant Le Virginie
- Le Fonetic
- Le 111
- Chez Papa Fred
