Vamos a descubrir la deliciosa gastronomía francesa a través de un viaje a Niza. Os contamos dónde comer barato en Niza y cuáles son los platos típicos que debes de degustar.
Niza es una de las ciudades francesas más bonitas de la Costa Azul y lugar de celebración de eventos tan representantivos como el carnaval. Podéis leer sobre él en:
Carnaval de Niza 2016
Platos típicos de Niza
Muchos de los platos que podéis disfrutar en la ciudad de Niza podréis degustarlos en otras ciudades de la Costa Azul, aunque muchos de los sabores que vais a encontrar son recetas tradicionales de esta ciudad:
- La salada niçoise: ensalada nizarda, elaborada con verduras frescas, alcaparras, huevos, anchoas, albahaca fresca, etc.
- La Pan Bagnat: bocadillo tradicional elaborado con los ingredientes típicos de la ensalada nizarda
- La Socca, plato muy similar a la farinata italiana, elaborada con harina de garbanzos y aceite de oliva.
- Soupe au pistou: salsa de pesto fría
- Soupe de pei: sopa de pescado tradicional de Niza
- Pissaladière: un plato similar a la coca o a la pizza en la que falta la salsa de tomate.Mesclun
- Panisses: un plato elaborado a base de harina de garbanzos y que se puede cocinar al horno o frito.
- Raviolis Niçais
- La Merda de can: unos gnocchis verdes típicos de la Costa Azul.
- Ratatouille niçoise: un guiso de verduras típicas de esta zona.
Dónde comer en Niza
La gastronomía francesa es para saborear detenidamente, para descubrir cada plato y resistir las ganas de volver a probarlo para dejar hueco para lo nuevo.
La oferta gastronómica es importante y podéis encontrar restaurantes de diferentes costes; nos basamos en las valoraciones de los viajeros en Tripadvisor para recomendaros estos lugares y en las recomendaciones de la página oficial de turismo de Niza:
- Chez Acchiardo
- L’Ateleier de Julien
- L’epicerie Georges
- Comptoir de l’imaginarie
- Restaurant la goulette
- Restaurant la gaité nallino
- Restuarant Poco Loco
- Niss’art Burguer
- Bar Restaurant Juke House
- Restaurant Le Saint Gèran
- Restaurant Le Virginie
- Le Fonetic
- Le 111
- Chez Papa Fred
